Ức gà không chỉ bổ dưỡng mà còn là một thực phẩm tốt cho quá trình xây dựng cơ bắp. Có nhiều món ăn từ ức gà hấp dẫn trong đó có món salad ức gà sốt sữa chua. Dưới đây là cách chế biến món ăn đơn giản này nhé.
Cách làm salad ức gà sốt sữa chua
Nguyên liệu:
- 80g ức gà
- 4 quả nho
- 2 quả cà chua bi
- Rau xà lách
- 1 hộp sữa chua
Cách làm salad ức gà sốt sữa chua
- Ức gà luộc chín xé nhỏ.
- Cà chua rửa sạch cắt đôi.
- Nho rửa sạch, bổ đôi.
- Rau xà lách rửa sạch cho ra đĩa.
- Bày cà chua ra lên trên rau xà lách, bày ức gà lên trên.
- Cuối cùng cho sữa chua lên phía trên cùng.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món salad ức gà sốt sữa chua rồi, đơn giản phải không nào. Ngoài ra, chúng ta có thể làm nhiều món salad ức gà khác.
Salad ức gà nướng
Nguyên liệu
- Ức gà
- Muối
- Hạt dổi/mắc khén
- Ớt bột
- Xà lách
- Cà chua bi
- Phô mai
- Xốt mè rang
Cách làm salad ức gà nướng
- Hạt dổi rang qua hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 1 – 2 phút rồi đem đi giã nhỏ.
- Ức gà rửa sạch, khía dọc thớ miếng thịt. Ướp cùng với hạt dổi, ớt bột và muối.
- Cho ức gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, nướng trong vòng 15 phút với nhiệt độ khoảng 200 độ.
- Sau khi gà đã chín, bỏ ra đĩa chờ cho nguội rồi thái thành miếng nhỏ
- Xà lách, cà chua bi rửa sạch. Cà chua bi thái đôi.
- Trộn đều cà chua bi, xà lách cùng nước xốt mè rang. Bày ra đĩa trang trí và cho ức gà lên trên.
Xem thêm: Cách làm dưa món ngâm nước mắm, chua ngọt miền Trung
Trên đây là 2 cách làm salad ức gà đơn giản. Trong đó cách làm salad ức gà sốt sữa chua là món ăn đang được nhiều người quan tâm hiện nay.
